浅草 魚料理 遠州屋

体験モニター

体験店舗の紹介

浅草の地で店を構えて41年。長年愛され続けているのは、主人の目利きによる本物の素材が揃うからです。大衆割烹として、本来の魚料理を安価に提供する姿勢は創業以来変わりありません。新鮮な刺身や天ぷら、ふぐやあんこうほか名物の鍋料理約10種類、国内産天然活き伊勢海老のコースなどコース料理約30種類、全体で約180種類の日本料理を楽しめます。1階は堀りごたつ式の座敷、また地下1階から3階まで2名〜70名まで使える大小7つの個室で、ゆったりと過ごすことができます。

3階にある純和風の座敷個室で「遠州屋」の魚料理をいただきました。魚料理 遠州屋と看板を掲げている意味が十分にわかるコースの内容と味。41年店を守り続けているご主人の心意気と二代目若主人の魚に対する情熱に触れながら、「これぞまさに日本料理」という醍醐味を味わうことができました。お刺身の盛り合わせは、木桶に美しく盛り付けられて登場。ぷりぷりの国内産天然活き伊勢海老（外房産）にこりこりの活き黒あわび（三陸産）、さらに車海老（知多半島産）、戻りかつお（高知産）と旬の魚介類が豪華に並んでいます。また、鮮魚だけでなく松茸料理がお目見え。天麩羅、吸物、そして松茸ごはんと風味豊かな季節の味を堪能しました。「本物の素材を知ってほしい」というご主人たちの熱き思いがひしひしと伝わってくる料理でした。