50歳未満お断り!STAGE
紳士と淑女の知的コミュニティ
トップページ コミュニティ はたらく イベント お得情報 ショッピング 文字サイズ 文字大 | 文字中 | 文字小  印刷する
 旅行 | エンターテイメント | 美容・健康 | 恋愛・性 |  | 住まい | パソコン教室 | マネー・経済 | 商品開発 |
 生涯現役大学 | 介護 | ランキング | Q&Aコミュニティ | リンク集 | メールマガジン |

浅草 魚料理 遠州屋

本物の魚料理を提供し続けて41年目。主人の目利きにより、厳選された素材を常に仕入れている。そんな極上素材を使った料理を体験レポートしていただきました。

体験モニター

菊池さん
新鮮な魚料理をどう仕入れて提供しているのか、いろいろなお話をお聞きしたいと思い、楽しみにしてきました。
藤原さん
友人や家族と共にゆっくりと食事のできる店を探しています。味と雰囲気をじっくり見させてもらいたいと思っています。
前田さん
浅草近辺は自宅からも行き易い場所なので、友人にもすすめられるとよいなと思っています。しっかり体験させていただきます。
荒井さん
浅草のあたりは、いろいろ楽しめる場所もあると思います。今度友人を誘って食事できるとよいなと思っています。

体験店舗の紹介

浅草 魚料理 遠州屋

浅草の地で店を構えて41年。長年愛され続けているのは、主人の目利きによる本物の素材が揃うからです。大衆割烹として、本来の魚料理を安価に提供する姿勢は創業以来変わりありません。新鮮な刺身や天ぷら、ふぐやあんこうほか名物の鍋料理約10種類、国内産天然活き伊勢海老のコースなどコース料理約30種類、全体で約180種類の日本料理を楽しめます。1階は堀りごたつ式の座敷、また地下1階から3階まで2名〜70名まで使える大小7つの個室で、ゆったりと過ごすことができます。

体験レポート

「遠州屋」ご主人の魚に対する真摯な思いに感動

3階にある純和風の座敷個室で「遠州屋」の魚料理をいただきました。魚料理 遠州屋と看板を掲げている意味が十分にわかるコースの内容と味。41年店を守り続けているご主人の心意気と二代目若主人の魚に対する情熱に触れながら、「これぞまさに日本料理」という醍醐味を味わうことができました。お刺身の盛り合わせは、木桶に美しく盛り付けられて登場。ぷりぷりの国内産天然活き伊勢海老(外房産)にこりこりの活き黒あわび(三陸産)、さらに車海老(知多半島産)、戻りかつお(高知産)と旬の魚介類が豪華に並んでいます。また、鮮魚だけでなく松茸料理がお目見え。天麩羅、吸物、そして松茸ごはんと風味豊かな季節の味を堪能しました。「本物の素材を知ってほしい」というご主人たちの熱き思いがひしひしと伝わってくる料理でした。

モニターからのコメント

「料理のご説明をお店の方から詳しくお聞きできて良かったです。ご主人の一本気なところ、若主人の心意気に触れて、料理がさらに美味しく感じました。大衆割烹と名のるだけあった、とても安価に良いものをいただける幸せも感じました。」(菊池さん談)
「毎日ご主人が市場で仕入れてきて、その日その日の旬の食材を安く提供してお客さんをもてなそうという姿勢に感動しました。いただいた料理は、どれも素材を生かした味わいでした。今度は、是非家族や知人を連れて訪れたいと思います。」(藤原さん談)
「豪華なお刺身には驚きました。とっても分厚く、新鮮でなんとも言えない味わいでした。若主人のお話を聞いて、本当に日本の食文化をみんなで守っていきたいと感じました。本物の魚料理に今日は出会えたと思います。また来たいと思います。」(前田さん談)
「魚料理の味はもちろんのこと、お店の方の料理に対する真剣な取り組みを聞いて、とても良い時間を過ごすことができました。ご主人、若主人のような方が提供してくださる料理は安心していただけます。古き良き日本の味を守っているのだと感じました。」(荒井さん談)
ぐるなびシニア店舗情報はこちらへ
ページトップへ↑