鍋料理の代表とも言うべき「おでん」ですが、地方によって味付けや具の種類が微妙に違いますよね。最近では、トマトやチーズなどのかわり種のおでんを食べさせてくれるお店もあるのだとか。
| 順位 |
おでんの具 |
コメント |
性別 |
年齢 |
都道府県 |
| 第1位 |
大根 |
おでん専用の大根があるんです。これを使うと最高！大根が口の中で溶けていくのです。その名は“おでん大根”。本当にうまいんです。 |
男性 |
58歳 |
三重県 |
| いろんな具材の美味しさを吸った出汁がしみてほっくり柔らかな大根とからしの味が年を重ねる度に大好きになりました。 |
女性 |
58歳 |
福岡県 |
| ほわほわが好きなので、出来れば二日目のなべ底タイプを。 |
女性 |
58歳 |
神奈川県 |
| 第2位 |
こんにゃく |
主張しない味と噛切る食感がよい。洋辛子とよく合う。 |
男性 |
58歳 |
愛知県 |
| おでんにこんにゃくは必須！ |
女性 |
58歳 |
東京都 |
| どう言ったら良いのかな。とにかくあのコリッとくる歯ごたえが好き。低カロリーだしね。 |
男性 |
70歳 |
大分県 |
| 第3位 |
たまご |
コレステロールが高めの私にとって一個で我慢する寂しさ、悔しいやら、他人が恨めしいやら、早くコレステロールを下げて思いっきり食べたい。 |
男性 |
57歳 |
千葉県 |
| おでんだしの中にくずして最後に全部飲むのが大好き。だしがまろやかになる。塩分摂りすぎ？ |
女性 |
57歳 |
東京都 |
| 茶色くなったたまごは大好きです。 |
女性 |
52歳 |
大阪府 |
| 第4位 |
はんぺん |
同じはんぺんでも、ふわふわの白はんぺんは駄目。しゃきっとしてざらざらした食感の黒はんぺんでなければ…。 |
男性 |
70歳 |
静岡県 |
| 小学生の頃、そろばん塾の隣がおでん屋だった。夕飯前に、いつもはんぺんばかり食べていた。 |
男性 |
61歳 |
東京都 |
| 第5位 |
牛スジ |
牛スジの歯ごたえとおでんの汁がベストマッチしているから。 |
男性 |
51歳 |
富山県 |
| コラーゲンが多そうだし、食感が好み。日本酒に良く合う。 |
男性 |
67歳 |
埼玉県 |
| 第6位 |
がんもどき |
噛んだときにジュワーと汁が出てくるのが好き。大きい方がいいですね。 |
女性 |
55歳 |
愛媛県 |
| 豆腐とあげの感覚が1度に味わえる。 |
女性 |
60歳 |
愛知県 |
| 第7位 |
ロールキャベツ |
キャベツの甘さに閉じ込められた中の具の味が旨いです。 |
男性 |
63歳 |
石川県 |
| 野菜と肉が同時に楽しめる。 |
男性 |
64歳 |
大阪府 |
| 第8位 |
ちくわぶ |
昭和30年代、近所の商店街におでんの屋台がでており、あの食感が好きで食べていました。昨年何十年ぶりに商店街を歩いたけれど、もう屋台はありませんでした。 |
男性 |
60歳 |
東京都 |
| 味のかすかにしみた あのもちもち感が好き！ |
女性 |
53歳 |
東京都 |
| 第9位 |
餅いり巾着 |
軟らかくなった餅と油揚げの食感がなんともいえない。 |
女性 |
62歳 |
埼玉県 |
| 第10位 |
厚揚げ |
厚揚げの表面にしみこんだ色々食材の出汁が好きだから。 |
男性 |
52歳 |
愛知県 |
| ランキング外 |
さつまあげ |
すり身の香ばしい味にしみこんだだしの味がミックスしてうまい。 |
男性 |
75歳 |
神奈川県 |
| 結び昆布 |
だしとして自らの味を提供しながら他の具のおいしさを取り込んだあの味が大好き。 |
男性 |
50歳 |
東京都 |
| ちくわ |
なんとなく私の頭の中ではおでんイコールちくわになっております。 |
女性 |
54歳 |
岐阜県 |
| コロ(くじらの皮) |
今では貴重な存在。食感が何とも言えません。 |
男性 |
66歳 |
兵庫県 |
| じゃがいも |
おでんにはじゃがいもが入ってるのが我が家の常識。入っていないおでんなど考えられない！ |
女性 |
51歳 |
大阪府 |
| 蒲鉾の燻製 |
おでん全体の味が変わりますよ。 |
男性 |
51歳 |
熊本県 |
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